- HEALTHY TIPS AND TRICKS -

BANANENBROOD ( JUMMY) 

Wat heb je nodig?

- 4 Bananen

- 4 eieren 

-1 25g Suiker

- 200g Bloem

- Half zakje bakpoeder

- 125g Boter 

- Druppeltje citroensap

Bereiding:

Neem een Bakvorm of Cakevorm naar wens en smeer deze in met wat boter en verwarm de oven voor op +- 180 graden.

Doe de banenen en eieren in een keukenmixertje en mix deze fijn tot een loperige massa.

Doe dan deze mengeling bij de bloem en suiker in een grote kom en mix goed tot alles gemengd is.

Giet deze mengeling in de bakvorm , strijk het goed uit en zet in de oven voor ongeveer een +- 50 minuten.

SMULLEN MAAR ! :-)

PAPRIKA-TOMAAT SOEPJE

Wat heb je nodig?

-6 tomaten

-5 paprikapunten

-2 wortels

-1/2 appel met schil

-2 grote uien

-2 groentenbouiilonblokjes light of vetarm

-2 teentjes look

-1 klein doosje tomatenpuree

-1L water

-1 aardappel (om in te dikken)

Bereiding:

Je snijdt alle groenten fijn en in stukjes en doet een klontje boter in je pan .

Als allereerste doe je de look en ajuin in de pan en stoof je die een beetje aan.

Dan doe je de rest van de groenten erbij en den tomatenpuree en de bouillonblokjes.

en dan de liter water en dat laat je dan voor een +- 25 min koken om matig vuur.

Mixen en smullen maar !